Scrigno di pasta sfoglia con zucchine, speck e grana
Ricetta velocissima salvacena.... pochi ingredienti e il gioco è fatto!!!!
Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
4 zucchine
70 grammi di speck tagliato a fiammifero
4 cucchiai di formaggio grana grattugiato
Olio evo q.b.
Sale q.b.
Procedimento: lavare le zucchine e tagliarle a strisce con il pelapatate, condirle con un po' di olio evo e di sale. Prendere la teglia del plumcake e adagiare la pasta sfoglia (lasciando il foglio di carta forno) . Bucherellare la superficie della sfoglia in modo che in cottura non gonfi. Riempire con le zucchine, lo speck e il formaggio grana. Sistemare il bordo della sfoglia e infornare a 200 gradi forno statico preriscaldato per 20/25 minuti. Lo scrigno sara' cotto quando la sfoglia sarà dorata in superficie.
Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
4 zucchine
70 grammi di speck tagliato a fiammifero
4 cucchiai di formaggio grana grattugiato
Olio evo q.b.
Sale q.b.
Procedimento: lavare le zucchine e tagliarle a strisce con il pelapatate, condirle con un po' di olio evo e di sale. Prendere la teglia del plumcake e adagiare la pasta sfoglia (lasciando il foglio di carta forno) . Bucherellare la superficie della sfoglia in modo che in cottura non gonfi. Riempire con le zucchine, lo speck e il formaggio grana. Sistemare il bordo della sfoglia e infornare a 200 gradi forno statico preriscaldato per 20/25 minuti. Lo scrigno sara' cotto quando la sfoglia sarà dorata in superficie.
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