Avocado salad

Finalmente l'estate è arrivata!!! Ho unito avocado, tonno, pomodoro e maionese e  il risultato è un'insalata fresca e davvero gustosa.

Ingredienti:
1 avocado maturo
1 scatola di tonno
1 pomodoro
Maionese q.b.

Procedimento: tagliare a metà l'avocado e togliere il nocciolo. Scavare la polpa con un cucchiaio e successivamente tagliarla a quadretti piccoli. In una ciotola  mettere il tonno sgocciolato e reso a piccoli pezzi con la forchetta, la polpa di avocado tagliata a quadretti, uno o due cucchiai di maionese  e il pomodoro tagliato a quadretti. Mescolare bene in modo che tutti gli ingredienti si amalgamino insieme e riempire l'avocado. Servire accompagnato da un contorno fresco tipo insalata o carote a julienne.